Un Restaurant à Paris – New York – Barcelona – London: dans le noir ?
Une expérience unique : abandonnez un sens pour décupler les autres. Le concept est simple : venez déguster un bon repas dans un restaurant dans le noir le plus total. Des serveurs aveugles et qualifiés viendront prendre vos commandes, vous apporter vos plats sans vous voir et vous guider lors de vos déplacements dans le restaurant. Bien sûr, un dispositif de sécurité adéquat est mis en place.
Le nom de l’établissement s’explique par la provenance des produits qui sont à 97% d’origine de l’agriculture biologique. Fraicheur et attention portée à la préparation des plats sont les maîtres mots. Le restaurant propose également des cours de cuisine, pour enfants.
Ce charmant restaurant ne ressemble à aucun autre. La Fourmi Ailée vous accueille dans un cadre de charme, au milieu d’une bibliothèque, près de Notre Dame. Il vous propose un cuisine légère et la possibilité de choisir un menu végétarien.
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